comme hier
L’étourdissement électrique pour éviter le stress, le coup de pistolet à cheville percutante. Dépeçage, éviscération, pesée fiscale. J’avance au milieu des carcasses refroidies. Ce matin, j’ai les orteils qui n’arrivent pas à se réchauffer dans mes bottes blanches en caoutchouc. Chaque matin, à pied d’œuvre à 5 heures. Le tout pour 1125 euros par mois. Et cette foutue montre qui tourne au ralenti. Comme hier, comme il y a cinq ans, je me demande qui de ces pauvres bêtes ou de nous sont les véritables moutons.
